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Cavatelli con pecorino e rucola
Maccheroni con pesce spada, ...
Orecchiette al sugo di melanzane
Conchiglioni ripieni al forno
Pasta di Altamura affonda le sue radici nel territorio di Altamura, territorio ricco di cultura, innovazione e passione dell'arte culinaria.
PASTA DI ALTAMURA, trafilata al bronzo nei vari formati, anche regionali, puo' essere confezionata anche fresca
Un concentrato di benessere perchè prodotta solo con le migliori semole delle più estese aree cerealicole.